酒店管理专业本科人才培养模式探究

——基于洛桑模式的思考

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信

摘 要：酒店管理高等教育的发展，为酒店业培养了大量优秀人才，但在人才培养方面仍然存在许多问题，最突出的表现即过于重视学术性教育，忽略实践性教学，本研究基于“洛桑模式”，从课程体系的设置、实践教学的发展、教学方法的创新、师资队伍的建设等方面，分析我国酒店管理专业本科人才培养中被学校和企业忽视的问题，探讨适合我国高等院校酒店管理专业发展特点的、科学的人才培养模式。（剩余1918字）

试读结束

目录
monitor