春日宜食的14种养生野菜

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随着春风吹遍大江南北，神州大地一下子变成了绿色，“沉睡”了一冬的各种野菜陆续“钻”出地面，成为人们眼中不可多得的应季美食。人们用蒸拌煎炸炒、炝氽熬烧爆等多种烹饪方法，将其变为餐桌上的美味。野菜不仅口感好，还具有较高的保健价值，很多都是药食同源物质。

在中华大地上分布着品类繁多的野菜，人们早已将最佳吃法研究得明明白白，既能品尝到它的鲜美，又能最大化留存它的营养。（剩余2322字）

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