春来闲谈枸杞头

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春意盎然,漫步乡野,在河滩、丘陵、沟渠边往往会看到一些野枸杞树。只见刚刚长出的嫩茎上,已经萌生出了细小的嫩叶,绿得澄澈、绿得鲜亮,这嫩茎就是枸杞头,又称“枸杞苗”。

自古以来,我国就流传着许多采食枸杞头的史话。《诗经·小雅·北山》日:“陟彼北山,言采其杞。苏轼在《小圃五咏·枸杞》中写道:“根茎与花实,收拾无弃物。(剩余1024字)

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