红薯漫忆

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自明代后期传入中国,历经近500年的时光流转、岁月葳蕤,红薯早已和中国人结下了不解之缘。前些日子,母亲一连煮了好几天红薯小米粥作晚餐,这让一帧帧与红薯有关的画面不断浮现在我的脑海中。

看似平庸无奇的红薯,却深藏着大智慧。明代商人陈振龙在菲律宾(当时称为吕宋)经商时,见当地朱薯遍野,断定此物可救国内饥荒,故冒死将薯藤带回国内,并推广种植之法。(剩余977字)

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