野生菌：大自然馈赠的瑰宝

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野生菌有个专用名，叫“蕈菌”，其英文名是“mushroom”，指能形成大型肉质子实体的真菌，一般被译为“蘑菇”。在我国，云南省是野生菌的生长核心区，全省120多个县市均有野生菌分布，种类达900种，占全国已知种类的90%和全球的36%‌。

野生菌通常由菌盖、菌柄、菌托以及菌环等部分构成。其中，菌盖是最为显著的部分，形状多样，有伞形、钟形、斗笠形、球形或半球形、扇形、漏斗形等，且颜色各不相同。（剩余2720字）

试读结束

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