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在河北省武安磁山遗址的土层深处，碳化的粟粒静静躺卧了7000年。这些不起眼的颗粒，是人类最早驯化小米的确凿物证，也是中华农耕文明的第一批种子。《诗经》中“诞降嘉种，维秬维杯”的吟唱，正是先民对这位“百谷之长”的礼赞。
在中国悠久的农耕文明中，小米早已融入百姓的日常生活，不仅可用于煮粥、酿酒，还可用来制作零食，小米爆米花就是其中一种。（剩余1260字）
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小米爆米花
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