滋味绝妙的酸汤饸饹

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在西北人的餐桌上，饸恪面是一种既普通又不可或缺的面食。在城市的美食街上，每隔几步的饸饹面馆可能会接管你日复一日的正餐；在农村大席上，它又成了让饕客们满腹舒坦的“压轴饭”。在我的家乡甘肃平凉，饸恪面更是陪伴所有人经历了婚丧嫁娶、生老病死等重要大事。它就像一条蜿蜒的河流，流淌在每一个平凉人的记忆长河中。（剩余1080字）

试读结束

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