匠心传承 守正创新 共谱餐饮行业发展新篇章

——专访中国烹饪大师刘靖武

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受外祖父的影响，儿时便埋下对烹饪的热爱之种；高考结束后考入北京市服务学校烹饪专业，理论与实践实现同步提升；参加工作后进入北京饭店，师从北京饭店原行政总厨郑秀生大师，厨艺得以不断锤炼、升华，这便是中国烹饪大师刘靖武的职业发展之路。在成长、成才以及职业发展过程中，他始终坚守着传承与弘扬中华美食这一使命。（剩余3257字）

试读结束

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