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豇豆角可谓大家餐桌上的常客，它原产于非洲中部，经由汉代的丝绸之路传入我国，其嫩果称为豇豆角或长豆角，成熟种子称为豇豆。正因为豇豆角太过普通，所以人们渐渐忽视了它的健康效应。
在传统中医药典籍中，以干燥成熟种子豇豆入药的记载颇多。古人认为，豇豆是补脾健胃的佳品，味甘、性缓，是久病体虚、脾胃亏虚之人进补之良剂。（剩余606字）
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豇豆角的健康密码
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