“美食美刻”：劳动教育视野下小学食育课程的“三九”策略

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《义务教育劳动课程标准（2022年版）》（以下简称“课程标准”）中指出，要有目的、有计划地组织学生参加日常劳动活动。劳动课程内容设置了十个任务群，其中有一项要求学生学会烹饪与营养的技能。而目前的小学食育课程往往存在缺乏创新甚至没有专门的食育教材，教学方法单一、对食育课程认识短浅等问题。本文从劳动教育视野下食育课程的创新出发，依托自身开发的《美食美刻》教材，践行“美食美刻”“三九”策略，对小学食育进行创新性实践研究，从而丰富教学形式，提升学生的劳动技能，激发学生的学习兴趣和生活情趣，提高学生的综合素养。（剩余4032字）