“塑”说乡食：非遗面塑与家乡小吃的美育实践研究

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宿迁市地处中国四大菜系中淮扬菜与鲁菜文化的交汇地带，历经千百年融合，形成了独具特色的“南鲜北酱”风味体系。首届“宿有千味”地标美食评选活动隆重开展，笔者以此为契机，将该活动与小学美术单元课程（人美版六年级上册第14课“家乡的小吃”）紧密结合，设计系列化、结构化、体验式的“认识·热爱·宣传家乡传统小吃”项目式学习课程。（剩余4244字）

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