探析新时期中职烹饪实训课有效教学策略

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摘 要：本文从现阶段中职教师对于烹饪实训课程教学中所存在的问题作出简单分析，根据这些问题提出相关的提升策略，为学生在烹饪实训课程学习打下良好基础。

关键词：中职院校; 烹饪实训课; 教学策略; 新时期

中图分类号：G712            文献标识码：A      文章编号：1006-3315（2020）5-108-001

随着社会经济的不断提升，人们对于餐饮行业的需求不断增加，对烹饪人员的技术水平提出了更高的要求。（剩余2300字）

试读结束

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