响应面法优化核桃青皮多酚提取工艺

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DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.05.030

引文格式：王新宇，王雪，李慧，等.响应面法优化核桃青皮多酚提取工艺[J].中国调味品，2024，49（5）：177-182.

WANG X Y， WANG X， LI H， et al.Optimization of extraction process of polyphenols from walnut green peel by response surface method[J].China Condiment，2024，49（5）：177-182.

摘要：选取新疆阿克苏地区乌什县核桃青皮作为试验原料，使用有机溶剂乙醇作为多酚提取剂。（剩余8691字）

试读结束

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