不同的包装方式及贮藏环境对干辣椒品质的影响

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DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2024.05.013
引文格式:陈柄言,闫璐,田利,等.不同的包装方式及贮藏环境对干辣椒品质的影响[J].中国调味品,2024,49(5):76-79.
CHEN B Y, YAN L, TIAN L, et al. Effects of different packaging methods and storage environment on quality of dried chili[J].China Condiment,2024,49(5):76-79.
摘要:辣椒不仅是一种调味品,而且是一种重要的经济作物。(剩余7701字)