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在河北平泉这座紫塞山城，“南沙酥”是美食文化与历史记忆的鲜活载体，曾被列为清朝108道精选御膳之一。轻轻咬上一口刚出炉的南沙酥，最外层的酥皮瞬间融化，发出“簌簌”的声响，内馅的香甜立刻充斥味蕾，让人回味无穷。
从民间走向宫廷
相传，南沙酥在清朝时就是一款颇受欢迎的宫廷御点。当年，康熙皇帝前往承德围猎，途经八沟时，地方官员为了迎接圣驾广招名厨。（剩余654字）
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宫廷御点“南沙酥 ”
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