母亲的手擀面

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记忆中，母亲的手擀面只有在特殊时刻才能吃到，比如家人的生日以及有客来访时。

母亲总是将家里人的生日记得清清楚楚，尤其是奶奶的。每次奶奶的生日前夕，母亲总会提前告诉我们：“等到你奶奶过生日，一定要说几句祝福奶奶长寿的话。”而母亲，则会为奶奶亲手做上一碗长寿面。

制作长寿面的工序复杂且讲究。母亲先将面粉倒入盆中，一边缓缓加入清水，一边用手慢慢搅拌，不一会儿，松散的面粉就变成了絮状。（剩余884字）

试读结束

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