金蝉：舌尖上的“唐僧肉”

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在炎热的夏季，树上的蝉鸣声不绝于耳，于是，有些人的餐桌上便开始出现一道夏季限定美味一油炸知了猴。知了猴又名金蝉，为蝉科蚱蝉属的一种昆虫，特指其准备羽化前的若虫阶段。

在《西游记》中，唐僧为金蝉子转世，并因一句“吃一口唐僧肉便可长生不老”而引得一众妖怪垂涎。现实中，金蝉凭借高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸且口感独特的特性，被人们形象地称为“唐僧肉”。（剩余600字）

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