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中华民族是富有智慧的民族，在几千年漫长的历史中，创造了光辉灿烂的饮食文化，发掘出了许多宝贵的可用于烹饪的饮食原料和药物资源，中国特产珍禽乌骨鸡便是其中之一。
十大特征
乌骨鸡又名乌鸡、药鸡、竹丝鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡，源起于江西省泰和县武山脚下的汪陂村，故又称泰和鸡、武山鸡，现在我国许多地方都有饲养，亦被引入到海外许多国家。（剩余2870字）
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乌骨鸡：中国特产珍禽
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