龙游汤圆分外鲜

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没有认识妻子之前，我固执地以为汤圆是圆的，亦是甜的。然而，在妻子的老家浙江省龙游县，汤圆既不是圆的也不是甜的。形状上，龙游汤圆比普通的汤圆多了一个“小尾巴”；口味上，它则是咸的。

龙游汤圆对于原料的要求非常严格，所用的糯米粉并非普通米粉，而是正宗的“七日粉”，这种粉需要先泡水七天，再暴晒七天才能制成。（剩余734字）

试读结束

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