南京盐水鸭

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在南京，有一首从明代传唱至今的民谣——“古书院，琉璃截，玄色锻子，盐水鸭”，说的是南京的著名景点及特产。在这四样代表南京的城市名片中，盐水鸭是唯一入选的美食，足见其在南京人心中有着不可替代的地位。

记得我小时候，总是跟在爷爷身后，晃悠到那熟悉的窗口，爷爷和店员打着招呼，而我的目光则死死盯着窗口上那排摆放得十分整齐、泛着油光的盐水鸭。（剩余809字）

试读结束

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