小蘑菇长成乡村振兴大产业

——河南世纪香食用菌开发有限公司高质量发展略记

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河南省食用菌产业专栏序

小蘑菇成就大产业。作为食用菌大省，河南省的食用菌产量和产值连续21年居全国第一。到2023年，河南省食用菌鲜菇产量达630万吨，农业产值达470亿元，出口创汇达16亿美元，全产业链产值达900亿元以上。为了突破食用菌发展堵点，做大做强食用菌产业，河南省以河南省食用菌精深加工产业技术创新战略联盟为核心，联合河南省内的高校、科研院所和食用菌龙头企业，打造了集菌种繁育、现代化种植、集约化高效生产和精深加工于一体的产业链。（剩余5415字）

试读结束

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