寿宁米糕

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在福建省宁德市，有一座隐匿在青山绿水间的小县城——寿宁县，独特的地形与丰饶的自然资源，孕育出别具一格的饮食文化。在其丰富多彩的饮食文化中，最能触动寿宁人心灵的，便是那一碗寿宁米糕。

不了解的人可能以为寿宁米糕是一款烘焙糕点，其实它和广东肠粉、遵义米皮一样，是一种以大米为原料，磨浆后蒸制而成的小吃。每当清晨第一缕阳光升起，寿宁的小巷里便处处弥漫着米香，寿宁人便陆陆续续地走进门店，吃上一份寿宁米糕。（剩余671字）

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