难忘那香椿叶芽味

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香椿叶芽有着“树上蔬菜”的美称，不仅味美，还含有丰富的营养，能够清热解毒、健胃理气、润肤明目等。早在汉代，就有人开始食用这种优质的时令野菜，且多为宴宾之时的名贵佳肴。古人曾写了很多诗来赞美它：“嚼之竞日香齿牙”；“长春不老汉王愿，食之竟月香齿颊”；“岂如吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁”。

在我的家乡，香椿不叫香椿，而是叫春菜树。（剩余807字）

试读结束

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