伏牛山区域食用菌产业发展的思考

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食用菌产业作为农业领域中极具潜力的新兴产业，在促进区域经济发展、助力乡村振兴等方面发挥着关键作用。根据农业农村部发布的《全国食用菌产业发展规划（2021—2025年）》，食用菌产业已成为我国农业产业结构调整和农民增收的重要抓手。2023年，全国食用菌总产量达4334.17万吨，总产值达3965.57亿元，年均增长率保持在8%以上。（剩余2579字）

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