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本刊讯 这个暑假,天津商业大学实践团的学生们在指导老师的带领下深入京、津、冀、黔、陇五地,走访桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园等5家老字号糕点企业,开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕点之旅,致力于了解不同糕点背后的传承故事,以青年力量助力老字号企业创新发展。
实践团带队老师介绍,学校去年获批全国老字号协同创新中心,通过开展一系列调研访企活动,加强老字号企业与高校之间的合作交流。(剩余238字)
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天津商业大学师生为老字号发展献计献策
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