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随着食品工业的快速发展,塑料包装材料凭借轻便、经济且加工性能优良等特点,成为食品包装领域的主导材料,市场占有率超过 60% 。塑料包装在保护食品品质、延长食品保质期等方面发挥着重要作用。塑料包装材料的化学成分较为复杂,通常包括树脂基材与各类添加剂。在塑料包装材料的生产加工、使用过程中可能发生有害物质迁移,从而对食品安全构成潜在威胁1]。(剩余4299字)
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塑料包装对食品安全的影响及质量保障措施
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