食品安全检验中微生物检测标准化存在的问题与对策研究

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微生物污染作为食品安全的主要威胁之一，可通过食品传播引发食源性疾病，对消费者健康构成严重威胁。因此，准确、高效的微生物检测是防范食品安全风险的重要手段。随着食品工业的快速发展食品种类不断丰富，微生物检测面临的挑战愈发严峻。检测结果的一致性、可比性成为食品安全监管和国际贸易的基本要求，标准化则是实现这一目标的核心保障。（剩余4053字）

试读结束

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