掌握中点制作技能促进培智学生多元发展

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传统教育理念认为，培智学生在智力、专注力等方面的表现通常较常规群体弱，因此其发展路径面临更多局限。然而，美国教育学家及心理学家霍华德·加德纳提出的多元智能理论认为，人类具备多种智能，包括语言智能、逻辑数学智能、空间智能、身体运动智能、人际智能等。基于学校培智教育的实际需求，我校开发了“中点制作课程”，该课程专注于教授中式面点、糕点等传统中点制作技艺。（剩余4242字）

试读结束

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