冬日一碗茨菇汤

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

我的家乡是水乡平原，人们爱吃水生植物，即使在冬天也有很多水生菜蔬可吃。在静谧而深邃的冬日里，最让我怀念的莫过于那一碗热腾腾、香气四溢的茨菇汤。

茨菇，又称茨菰、慈菇、燕尾草等，华中、华南等地区都有栽植，据说欧洲也有。作为水生作物，茨菇生于沼泽、水塘之中，也常栽培于水田中。古人曾在诗歌中写过它，比如唐代张潮的诗句“茨菰叶烂别西湾，莲子花开犹未还”；还有人写出了茨菇生长在水中的样子：“岸蓼疏红水荇青，茨菰花白小如萍”，很有诗情画意。（剩余675字）

试读结束

目录
monitor