膳食纤维:守护人体健康的“卫士”

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膳食纤维作为一种关键营养素,在保障人体健康中扮演着重要角色,虽然它并非传统意义上能为人体供能或构建组织的营养成分,却在多个生理机能方面发挥着不可替代的作用。

从本质上讲,膳食纤维是植物细胞壁中的复杂碳水化合物,包含纤维素、半纤维素、木质素与果胶等。它在我们的胃肠道中“走一遭”,却不会被人体消化吸收,但这并不意味着它毫无作用,相反,其作用不容小觑。(剩余777字)

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