“仙草”灵芝的营养保健价值

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古往今来,“仙草”灵芝常常出现在神话传说与文学作品中,声称其有起死回生、延年益寿的神奇功效。随着科学技术的进步和研究的深入,药食同源的灵芝已褪去神秘外衣,在日常饮食和保健领域发挥着诸多作用。

灵芝富含多种生物活性成分,如蛋白质、多糖、氨基酸、维生素、矿物质和三萜类化合物,这些成分赋予了灵芝广泛的保健作用。(剩余616字)

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