基于“互联网+教育”“课程思政”双视角下的高职食品化学教学改革探索

打开文本图片集

[摘           要]  食品化学是食品类、农产品类、餐饮类和公共服务类专业的一门专业核心基础课程，知识内容广泛应用在食品工业、食品检验、食品安全等领域中，这对提高人们生活品质发挥着越来越重要的作用。为全面贯彻落实《教育信息化2.0行动计划》和全国高校思政工作会议精神，对高职食品化学进行线上线下混合教学模式改革，并将思政元素融入课程教学，是高等职业教育培养高素质劳动者的根本需求。（剩余2777字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。