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中图分类号：TS217.1 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2025）12-0140-06
DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2025.12.020
小黄鱼（Larimichthyspolyactis），鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类，又被称为黄花鱼、小黄瓜、小鲜。小黄鱼在我国主要分布于东海、渤海、黄海[1]。（剩余8325字）
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基于模糊数学评价法优化小黄鱼预制菜加工工艺
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