基于体外酶活技术及斑马鱼模型评价植物提取物的降糖活性研究

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摘 要：目的：通过斑马鱼模型辅助评估植物原料降糖活性。方法：评价4种植物提取物的体外抑制α-葡萄糖苷酶的活性，并以麦芽糊精为升糖诱导剂建立斑马鱼高糖模型，评价植物提取物的降糖效果。结果：体外酶活实验显示，表没食子儿茶素没食子酸酯（来源于绿茶）、桑叶提取物、绿茶提取物和白芸豆提取物对α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度（IC50）分别为0.992 7、11.54、53.82 μg·mL-1和9 035 μg·mL-1。（剩余8340字）

试读结束

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