一起由产气荚膜梭菌引起的食源性疾病事件的调查分析

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摘 要：目的：对一起饭店产气荚膜梭菌导致的食源性疾病暴发疫情进行流行病学调查，明确该起事件的暴露因素与感染来源，为该类事件的预防和控制提供有效措施。方法：对病例进行流行病学分析，对当日当餐次在该饭店进食的病例和未发病进餐者进行详细的调查并做队列研究，比较两者之间差异，查找危险因素。结果：累计报告病例21个，罹患率为40.4%；9个采集肛拭子的患者中有5个为产气荚膜梭菌阳性，阳性检出率为55.6%。（剩余7183字）

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