大数据环境下食品安全管理策略探析

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摘 要：食品安全作为关乎国计民生的重要议题，其管理方式的创新与发展显得尤为重要。随着生活水平的不断提高，人们对食品安全的关注度也日益增强。然而，食品从生产、加工到消费，涉及众多环节，每一环节都可能存在食品安全隐患，而传统的食品安全管理方式往往难以应对日益复杂的食品安全问题。基于此，本文从大数据在食品安全管理中的应用现状入手，探索大数据时代食品安全管理过程中存在的问题，并提出相应的食品安全管理策略，旨在达成政府监管、企业履责、社会共治的食品安全治理新格局，确保食品质量安全。（剩余5389字）

试读结束

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