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俗话说“一方水土养一方人”，在以小麦为主要作物的华北平原，主食大多离不开面食；在盛产水稻的“鱼米之乡”，嗦粉自然就成了当地人的饮食习惯。位于湘中之地的衡阳，北枕衡山、南绕湘江，水网纵横处无不透露着江南水乡的风物人情。
衡阳人的早晨是从一碗鱼粉开始的。每当晨光熹微，耒水上的雾气还未散尽，河边码头的早市上就已响起了此起彼伏的叫卖声。（剩余1209字）
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嗦一碗衡阳鱼粉
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