弘扬滇菜技艺 助力药膳发展

——专访北京昆明大厦行政总厨刘昆生

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云南是苍茫大地的诗意留白，苍山雪映着洱海月，澜沧江载着千年茶香穿谷而过。这里既是时光慢煮的秘境，也是心之所向的远方。云南的美食同样富有诗意，每一味都蕴藏着山川的馈赠和匠心的共鸣。在传播滇菜的道路上有这样一位大师，他始终坚守弘扬滇菜传统技艺的初心，不断探索滇菜的创新路径，持续助推滇菜文化的传承和推广，他就是北京昆明大厦原行政总厨刘昆生。（剩余4201字）

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