爆谷饼香飘邻里

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小时候农村的生活条件不太好,鲜有零食,令我印象深刻、心心念念的,就是每年入冬后外婆做的爆谷饼。以前,家家户户都会制作爆谷饼,还慷慨地送给邻居,这份温情使得邻里乡亲的情谊愈发深厚。

爆谷是用糯米谷制成的,而珠三角地区多以粘米为主食,所以每年外婆都会在稻田的一隅特意种下几株糯米苗。待到七月糯米谷成熟,外婆便将它们晾晒干,悉心收藏起来,专待入冬后制作爆谷饼。(剩余848字)

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