一锅茶,一生情

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内蒙古的严冬极冷,零下二三十度的天气是常事。为了御寒,内蒙古人最喜欢来上一杯热气腾腾的锅茶,那是游牧民族抵御严寒的秘密武器。

底蕴深厚

锅茶虽名为“茶”,实际上更像一种“汤饭”,以奶茶为基础,融入丰富多样的食材,既能解渴又能充饥。在草原上,锅茶还是维系情感的纽带一—远方的客人到来,热情的主人会奉上香气扑鼻的锅茶,再配上手把肉和美酒,以最诚挚的方式表达欢迎之意;亲人即将远行,全家围坐共饮锅茶,每一口都饱含着无尽的牵挂与深深的祝福;每逢盛大的节日庆典,数十口铜锅同时沸腾,欢乐的氛围达到了顶峰。(剩余1788字)

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