内蒙古炒米：草原的馈赠、游子的眷恋

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在广袤无垠的內蒙古草原上，一阵阵悠扬的歌声随着轻风飘来，仔细一听，原来是著名的《酒歌》：“金杯银杯斟满酒，双手举过头；炒米奶茶手抓肉，今天喝个够。”这首歌的歌词不仅彰显了内蒙古的酒文化，还展现了草原饮食文化中的三大要素一炒米、奶茶、手抓肉，下面我们就来聊聊其中的炒米。

炒米，蒙古语称“蒙古勒巴达”，意为“蒙古饭”，其历史可以追溯到匈奴时期。（剩余706字）

试读结束

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