又到炎夏,想念故乡的凉粉

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我的故乡靠近岭南,夏日时骄阳似火、酷暑难耐,让人唇干舌燥乃至烦躁不安。此时,人们便渴望来一些清热祛暑、凉心润肺的吃食,于是清爽软滑、状如果冻的凉粉便应运而生。

在我的故乡,凉粉有白色、黑色、绿色三种,风味各异,皆受欢迎。

白凉粉是用薛荔果做成的。薜荔喜热、喜湿、耐阴,多长在溪边、崖畔、桥墩等地,其藤缠缠绕绕,其叶密密匝匝,常年是翠绿颜色,枝头结出的果子状如小巧玲珑的灯笼,尚未成熟时通体碧绿,成熟后就变成黑色。(剩余635字)

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