养生佳品小米粥

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小米粥作为中国传统饮食文化的重要组成部分，承载着数千年的农耕智慧。它不仅见证了中华文明的演变，更以其独特的地方特色和营养功效，成为跨越时空的养生佳品。

小米粥的历史渊源

小米，古称“粟”，在《黄帝内经》中被列为“五谷之首”，由于其具有耐旱、耐贫瘠的特性，十分适应黄河流域半干旱的气候，因此成为华夏先民赖以生存的主粮。（剩余1038字）

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