裹住甜蜜时光的“挂浆黄菜 ”

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在黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区，一家经营十余年的小餐馆里人声喧嚣，蒸腾的热气里夹杂着欢声笑语。我坐在角落，望着隔壁桌那盘刚出炉的“挂浆黄菜”，思绪一下子飞到了过去。

冬日厨房里，母亲正专注地摊着蛋皮。她先将鸡蛋打进粗瓷大碗里，接着倒入少许面粉和水，然后顺着一个方向搅打，直至蛋液与水、面粉浑然交融，呈现出一种温润、柔滑的淡黄色泽。（剩余1602字）

试读结束

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