静心品茶味

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古人喝茶不喜欢人多,认为一个人喝可以得到茶的神味,两个人喝得到茶的趣味,三个人喝只能得到茶的味道,而七八个人喝就只是解渴了。正如《茶录》所说:“饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施(喝大碗茶的意思)。”

讲究喝茶的人最好独坐,且抛弃一切杂念,忘掉职位成就、忘掉茶叶价格,这样才能进入品茶的最高境界,才能细辨出茶中的“高温香、中温香、低温香”。(剩余653字)

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