杏仁：高血脂患者的得力“助手”

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有心脑血管病的人通常更容易患高脂血症，长此以往会引发机体出现一系列疾病，如冠心病、中风等。在各种防治高脂血症的食疗方法中，总是少不了杏仁的身影，它可以说是对抗高血脂的一把利器。

杏仁作为坚果家族的一员，含有丰富的营养成分。其中，杏仁富含的单不饱和脂肪酸就像血脂的“清道夫”，进入人体后能够参与到肝脏脂蛋白的合成与转运环节，巧妙地“引导”脂肪走向合理代谢的路径，避免过度堆积在血液中，从而降低血脂。（剩余645字）

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