家庭烹饪巧用葱姜蒜

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家庭烹饪中经常会用到葱、姜和蒜，它们除了具有调味功能外，还能够杀菌消毒、去膻解腥、增香除异，让菜肴更加美味、健康。下面对这三种调味品的具体作用及使用方法进行详细介绍。

葱的巧用

葱在家庭烹饪中的重要性不言而喻，是家庭常备又常用的调味品。葱具有辛辣香味，可以去除畜肉的膻异味，水产、家禽类的腥味，大豆制品的豆腥味。（剩余1775字）

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