卷尽人间春之味

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转眼间,年已经过去了。在南方,腊尽春回,野蔬们从松软的泥土中探出了嫩嫩的“身姿”,菜园里,韭啊,蒜啊,葱啊,都舒展开被霜雪打蔫了的“身躯”,开始肆意生长。而这些野蔬、家蔬,正是包春卷的优质食材。

据晋代《风土记》载:“元日造五辛盘”,就是选用五种辛荤的蔬菜供人们在春日食用,故又称为“春盘”,也就是现在的春卷。(剩余793字)

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