儿时的地瓜干煎饼

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记得我小时候，有时还没起床就朝母亲大喊：“娘，给我拿个煎饼，我饿了。”母亲听到后便递给我一个地瓜干煎饼，我接过后躺在被窝里就狼吞虎咽地吃起来。如今我已慢慢步入老年，可煎饼那种香甜的滋味，至今还能常常想起。

我出生于20世纪60年代末，那时地瓜干是农村人的主粮，地瓜干煎饼则是主食。相较于其他主食，地瓜干煎饼加工、携带都很方便，且易于存放，保存时间较长，农村人一日三餐几乎都离不开它，我对它的印象与感情可谓十分深厚。（剩余608字）

试读结束

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