苏州猪油年糕

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苏州糕团名闻天下。在苏州,人们吃苏式糕团是最寻常不过的事情,也是日常生活的重要组成部分。一年的12个月当中,苏州人每个月都能吃上不同的苏式糕团,难怪乎苏州话也同苏式糕团般甜糯。

岁暮天寒至开春回暖时节,苏州人对软糯热乎、香甜油润的猪油年糕情有独钟。猪油年糕是苏式糕团的代表之一,与桂花糖年糕、五色小圆子、八宝饭并称为苏式糕团的“四大名旦”。(剩余1956字)

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